Kulinarische Reise Thailand - Laos (16 Tage)

Nach der Ankunft in Bangkok werden Sie von Ihrer deutschsprachigen Reiseleitung empfangen. Transfer zum Hotel am Fluss. Der restliche Nachmittag steht Ihnen zur freien Verfügung. Das entspannte Abendprogramm führt Sie zunächst in die alten Stadtviertel von Bangkok, vorbei am beleuchteten Königspalast sowie verschiedenen Tempeln und der hell erleuchteten Rachadamnoen Avenue. Begeistern wird Sie im Anschluss das Thai-Abendessen im Restaurant “The Deck”, direkt am Fluss, mit der atemberaubenden Skyline von Rattanakosin im Hintergrund. Übernachtung in Bangkok.

Thailand Reisen - Wat Arun

Heute erkunden Sie Bangkok mit öffentlichen Verkehrsmitteln. Zusammen mit Ihrem Reiseleiter laufen Sie vom Hotel bis zur nächsten BTS (Skytrain)-Station. Es ist nur eine kurze Fahrt bis zur Haltestelle “Saphan Taksin”, nahe dem Chao Phraya Fluss. Von hier aus fahren Sie weiter mit dem öffentlichen Boot bis zum “Tha Thien Pier“. Ganz in der Nähe des Piers liegt Wat Po, berühmt für seine Massageschule und dem liegenden Buddha. Danach besuchen Sie den königlichen Palast, das Zuhause des berühmten “Emerald Buddhas”. Schulter- und Kniebedeckte Kleidung sollte beim Besuch des Palastes eingehalten werden. (Kleidung kann vor Ort geliehen werden).

Sie werden in einem lokalen Restaurant beim Rathaus zu Mittag essen.

Thailand Reisen - Thai Food - Mix

Am Nachmittag geht es zum Aor Tor Kor Markt, einem der besten Lebensmittel-Märkte in Bangkok. Hier gibt es verschiedene landwirtschaftliche Erzeugnisse und köstliche Desserts, die Ihrem Gaumen gefallen werden.

Am Abend geht es zum berühmten Pad Thai Restaurant in Thip Samai, wo schon seit über 60 Jahren nur diese gebratene Nudelspezialität (gekocht auf Kohle) verkauft wird. Dann geht es weiter nach Yaowarat, Bangkoks Chinatown für die Fülle der Thai & Chinesischen Restaurants entlang unseres Weges.

Übernachtung in Bangkok.

Thailand Reisen - Skytrain

Erleben Sie einen Thai Kochkurs mit einem qualifizierten englischsprachigen Lehrer in der Amita Thai-Kochschule, eine gutbürgerliche Kochschule an einer charmanten Kanalseite gelegen.

Am Morgen steigen Sie zunächst in ein Schnellboot, bei der Ankunft werden Sie herzlich von Ihrem Lehrer begrüßt. Nach einer kurzen Einführung, starten Sie eine kurze Tour rund um den Bio-Garten, um mehr über die Thaikräuter zu erfahren. Hier pflücken Sie einige frische, aromatische Kräuter, die später in Ihren Speisen als Zutaten verwendet werden und das ganze aufpeppen. Beginnen Sie mit dem Theorieteil und der Kochvorführung, bevor Sie Ihre eigenen kulinarischen Meisterwerke unter der Führung Ihres Kursleiters zubereiten. Zum Mittagessen probieren Sie die Früchte Ihrer Arbeit im Thai-Stil inmitten der wunderschönen Pavillons im Garten. Jeder Teilnehmer erhält ein Band der Kursrezepte, die als Souvenir mit nach Hause genommen werden dürfen.

Start der Tour am frühen Nachmittag, an Bord eines privaten Longtail-Boot schippern Sie entlang des ruhigen Klong Bang Luang. Sie kommen an mehreren Shops, Häusern, Tempeln und lokalen Anbietern auf einer Wasserstraße vorbei, die einst eine wichtige Handelsroute und gesäumt mit imposanten Häusern der Aristokraten war. Ihr Reiseleiter wird Sie auf die lokalen Sehenswürdigkeiten und kulturellen Eigenheiten dieser Region aufmerksam machen.

Nach der Erkundung dieser lebhaften Gegend hält das Boot am Baan Silapin, einem 100 Jahre alten renovierten Haus, das heute eine  Kunstgalerie beherbergt. Sie halten hier für bis zu zwei Stunden, um die Galerie  ausgiebig zu genießen. Sie nehmen zudem an einem Kunst-Workshop  teil oder erkunden die lokale Gemeinde, bevor Sie sich ein einzigartiges Puppenspiel, einer Gruppe von Puppenspielern, die in der Joe Louis Schule ausgebildet wurden, anschauen.

Übernachtung in Bangkok.

Thailand Reisen - Kermit

Am späten Vormittag stoppen Sie in der Nähe des moslemischen Viertels und haben hier die Möglichkeit, die sehr beliebte Leckerei -Candy Floss Roti- zu probieren. Anschließend besuchen Sie einen einfachen Handwerksladen in dem Ihnen vorgeführt wird, wie die Einheimischen die typischen Mobile, die “Palm Leaf Fish Mobiles”, herstellen.

Zur Mittagszeit fahren Sie zum bunten und quirligen Frischemarkt und können hier eine paar regionale Köstlichkeiten testen. Gerne gibt Ihnen Ihre Reiseleitung bei der Auswahl Empfehlungen.

Am Nachmittag steigen Sie dann in ein Longtail-Boot um und reisen entspannt bis zum wunderschön angelegten Sommerpalast Bang Pa In von König Rama (V). In dieser sehr gepflegten weitläufigen Gartenanlage sind verschiedene Gebäude und Tempel mit unterschiedlichsten architektonischen Einflüssen, aus Europa sowie China und Thailand, harmonisch miteinander verbunden. Wandeln Sie durch die Parkanlage und genießen Sie die Ruhe der Nachmittagsstunden. Bevor Sie zum Bahnhof zurückfahren, besuchen Sie den Wat Niwet Thammapravat. Transfer zum Hotel.

Übernachtung in Ayutthaya

Sukhothai - Buddha

Die Stadt Sukhothai wurde im 13. Jahrhundert gegründet und war die erste Hauptstadt des Reiches. Der Name Sukhothai bedeutet “Morgendämmerung der Glückseligkeit” und einst war die Stadt von einem schützenden Wassergraben umgeben. Die Sukhothai-Periode ist auch als das „goldene Zeitalter“ der thailändischen Geschichte bekannt.
Der Park umfasst fast 200 Chedis, die zwar teilweise verfallen, jedoch trotzdem noch in einem  bemerkenswerten Zustand sind. Mit dem Fahrrad besichtigen Sie die wichtigsten Anlagen wie Wat Mahathat, Wat Si Chum, Wat Sri Sawai, Wat Sra Sri und den Wat Trapang Ngoen. Genießen Sie die frische Luft, während Sie gemütlich durch das Parkgebiet radeln.

Zum Abschluss der Tour besuchen Sie das Ramkamhaeng Museum, bevor Sie zum Check-in in Ihr Hotel weiterfahren.

Übernachtung in Sukhothai

Dansai Phi Ta Khon Museum

Im Anschluss besuchen Sie das Dansai Phi Ta Khon Museum, welches sich in einem hübschen traditionellen Holzhaus befindet. Hier erhalten Sie wissenswerte Hintergrundinformation über das Geisterfestival und erfahren mehr über die Herstellung der speziellen Phi Ta Khon-Figuren. Sie können sich selbst künstlerisch betätigen, indem Sie eine Maske bemalen und sich so ein eigenes Isaan-Erinnerungsstück basteln.

Ganz in der Nähe besuchen Sie die wundeschöne Pagode Wat Neramitt Vipatsana, mit einer großen Halle aus rotem Lateritgestein.
 
Nach weiteren ca. 8 km erreichen Sie den Phu Luang National Park mit dem  Phu Rua, dessen Gipfel 1365 m über dem Meeresspiegel liegt. Im Ostteil des Parks fand man in einem Felsen Fußabdrücke der Dinosaurier, welche mehr als 120 Millionen Jahre alt sein sollen.

Unter dem freien Himmel wird für Sie ein romantisches Candle-Light Dinner mit lokalen Köstlichkeiten im Hotel serviert.

Übernachtung in Dan Sai

Nach einem leckeren Frühstück führt die Tour Sie weiter Richtung Nong Khai. Unterwegs besuchen Sie ein charmantes kleines Flussdorf in Chiang Khan. Hier erleben Sie den Alltag der Thais hautnah, während Sie entlang der kleinen Strasse schlendern und dabei alte Holzhäuser und verwinkelte Seitengassen passieren. Erwidern Sie das Lächeln der Einheimischen und geniessen Sie die herzliche Gastfreundlichkeit, wenn Sie an den winzigen Ständen ein paar exotische Snacks probieren.

Am späten Nachmittag starten Sie dann Ihr Urlaubserlebnis „Homestay“ und fahren nach Wang Nam Mok. Das preisgekrönte Dorf versucht die natürlichen Ressourcen zu erhalten und will mit Homestay-Projekten den Besuchern die Möglichkeit geben,  Natur und Kultur der Region hautnah zu erleben, um diese mehr schätzen zu können.

Nach Ihrer Ankunft heißen Sie die Dorfbewohner auf traditionelle Weise herzlich willkommen. Danach spazieren Sie durch die Wohnsiedlung und genießen den Blick auf die umliegenden Reisfelder. Unterwegs werden Sie sicherlich ein paar Kinder treffen, die in der Schule dort spielen. 

Nach dem kleinen Bummel werden Sie, als Teil der Familie, nun gemeinsam das Abendessen vorbereiten. Bevor jedoch gegessen wird, nehmen Sie an einer sehr beindruckenden traditionellen Baci-Zeremonie teil, die den Besuchern eine sichere Reise, Gesundheit und Glück bringen soll. Gemeinsam mit Ihren Gastgebern genießen Sie im Anschluss regionale Köstlichkeiten in entspannter Atmosphäre.

Einfache Übernachtung (Homestay) in Wang Nam Mok

Thai Food - Papaya Salat

Vor dem Mittagessen werden Sie gemeinsam mit Ihren Gastfamilien den beliebten thailändischen Papaya-Salat und andere landestypische Gerichte zubereiten.

Am Nachmittag müssen Sie sich leider von Ihren Gastgebern verabschieden, um Ihre Reise nach Vientiane fortzusetzen.

Nach Erledigung der Visa-und Einreiseformalitäten überqueren Sie die Freundschaftsbrücke nach Vientiane. Bei der Ankunft werden Sie von Ihrer deutschsprachigen Reiseleitung empfangen und zu Ihrem Hotel gefahren.

Übernachtung in Vientiane.

Bei einer kurzen Stadtrundfahrt bekommen Sie einen ersten Eindruck von der reichhaltigen Geschichte der Stadt. Einen Teil des Tages verbringen Sie damit den versteckten Charme von Vientiane kennenzulernen. Der Name der Stadt bedeutet soviel wie “Die Stadt aus Sandelholz”. Vientiane ist eine der ruhigsten Hauptstädte der Welt, weit entfernt vom hektischen Treiben anderer asiatischer Hauptstädte.

Ihre Tour beginnt am beschaulichen Wat Sisaket, dem einzigen unversehrten Tempel nach der Invasion der Siamesen (Thai) 1828. Dies ist einer der schönsten Tempel in der Hauptstadt und seine luftigen getäfelten Gänge sind gefüllt mit Tausenden von Miniatur-Buddha Statuen.

Weiter geht es zu dem naheliegenden Wat Phra Keo welcher als Museum für Religion genutzt wird. Hier werden Sammlungen von Laotischer und Khmer Kunst ausgestellt. Auch in der Nähe  steht der Präsidentenpalast. Obwohl es nicht erlaubt ist diesen zu besichtigen, kann man einen Eindruck von der Vergangenheit der Stadt als Kolonie Frankreichs gewinnen, da der Palast damals als französischer Gouverneurspalast genutzt wurde.

Im Anschluss führt Sie die Besichtigungstour zum That Luang, der heiligsten Stätte in Laos. Weiter geht es am Patuxay Monument, Laos Version des Arc de Triomphe, von wo aus Sie eine fantastische Sicht über die Stadt haben.

Mittagessen im Makphet Restaurant. Gegründet von der Organisation Friends International wird das Restaurant von Spenden unterstützt,  mit dem Ziel Strassenkindern eine Zukunft im Gastgewerbe zu ermöglichen. Professionelle Köche aus der ganzen Welt engagieren sich hier um die Speisekarte stetig zu verbessern und  das Personal zu lehren. Das Essen ist exzellent und auch die typisch Laotische Gastfreundschaft ist einen Besuch wert.

Am Nachmittag haben Sie die Möglichkeit, die Brauerei des einheimischen Bieres, Bier Lao, zu besichtigen. Bitte informieren Sie Ihren Reiseleiter bei Interesse!

Übernachtung in Vientiane.

Luang Prabang - Markt

Luang Prabang ist eine ruhige Provinzstadt doch gleichzeitig die spirituelle Hauptstadt von Laos. Es herrscht nur wenig Verkehr in Luang Prabangs und Mönche in ihren typischen orangenen Roben und den aufgespannten Sonnenschirmen, wuseln in allen Richtungen über die Straßen.

Eine kurze Orientierungstour gibt Ihnen einen knappen, aber informativen Blick in die Geschichte und Kultur dieser Kleinstadt. Es geht zunächst zum Mount Phousi, wo Sie 328 Stufen überwinden, um einen herrlichen Blick über die Stadt und die umliegende Landschaft zu genießen. Danach können Sie mit Ihrem Guide zu einem Bummel über den abendlichen Markt der Bergvölker in der Innenstadt Luang Prabangs aufbrechen.

Heute Abend genießen Sie ein köstliches laotisches Abendessen mit traditioneller
Musik- und Tanzvorführung im „Roots and Leaves“ Restaurant.

Übernachtung in Luang Prabang.

Luang Prabang - Wat

Ihre Stadtrundfahrt beginnt bei dem ehemaligen Königspalast welcher heute das Nationalmuseum beherbergt (Dienstags geschlossen). Es geht weiter zu Wat Mai, einem Tempel der für seine goldenen Basreliefs bekannt ist. Während Pi Mai, dem laotischen Neujahr, wird der Prabang (Buddha Statue), der normalerweise im Royal Palace Museum aufbewahrt wird, in diesen Tempel gebracht und öffentlich zur Schau gestellt. Der weitere Weg führt uns zu Wat Sensoukarahm mit seinen wunderschönen goldenen Fassaden, erbaut in 1718. Beendet wird die morgendliche Tour beim meist fotografierten Tempel: Wat Xieng Thong. Dieser liegt am Ende der Halbinsel, nahe am Mekong und wurde 1560 von König Setthathirat errichtet, während die Bibliothek 1828 hinzugefügt wurde.

Zum Mittagessen kehren Sie ein ins Tamarind. In einem von einer Australierin und ihrem Laotischen Ehemann geführten Restaurant können Sie frische Speisen und laotische Gerichte probieren und so die lokale Küche besser kennenlernen.

Am Nachmittag besuchen Sie den ehemaligen Königspalast, das heutige Nationalmuseum, das als Residenz der letzten königlichen Familie originalgetreu erhalten wurde und so einen  einzigartigen Einblick in die Geschichte des Landes bietet.

Danach werden Sie das Traditional Art & Ethnology Center besuchen. Dieses Zentrum ist den vielen ethnischen Minderheiten in Laos gewidmet. Traditionelle Kostüme, Werkzeuge und Artefakte sind hier ausgestellt und detaillierte Beschreibungen und Geschichten geben Aufschluss über die Geschichte der Minderheiten (Bitte beachten: Geschlossen am Montag).

Am Ende des Tages besuchen Sie Wat Prabat Tai, ein einzigartiger Platz um einen Cocktail während des Sonnenunterganges zu genießen und eine Partie Petanque mit den Einheimischen zu spielen.

Übernachtung in Luang Prabang.

Shangri-Lao Explorer Camp

 
Auf dem letzten Stück werden Ihnen kleine Pferde das Tragen des Gepäcks abnehmen. Am Stromlauf des Huay Sae angekommen, können Sie sich bei einem schmackhaften Picknick erholen und für die nächste Etappe stärken. Auf einem Bambus-Floß geht es dann mit viel Spaß ca. 2h über dem Fluss zurück zum Explorer Camp. Unterwegs wird eine kleine Kaffeepause am Ufer eingelegt sowie auf Wunsch auch ein Stopp am Tad Se Wasserfall. Gegen 15/16Uhr sind Sie dann wieder am Ausgangspunkt der Tour. Der ereignisreiche Tag endet mit dem Transfer zurück nach Luang Prabang.  

Übernachtung in Luang Prabang.

Kamu Lodge

Nach einer Stunde weiterer Fahrt erreichen Sie die Kamu Lodge. Die Lodge besteht aus 20 Zweibett-Zelten mit strohgedeckten Dächern, jedes von ihnen im lokalen Lao Stil gehalten. So fügt sich die Lodge perfekt in die natürliche Umgebung ein. Die Einrichtungsgegenstände in den Zelten bestehen aus Bambus und Holz. Jedes hat ein eigenes Badezimmer mit heißem Wasser und Elektrizität, welche aus Solarenergie gewonnen wird. Genießen Sie einen Willkommensdrink und Mittagessen im landestypischen Sala der Lodge. Am Nachmittag können Sie Ihre Zeit mit folgenden laotischen Aktivitäten verbringen:

• Reis pflanzen oder ernten in den umliegenden Reisfeldern (saisonabhängig)
• Gold schürfen (Januar bis Juni) im Mekong. Und was gefunden wird darf behalten werden!
• Dschungeltouren auf der Suche nach Heilpflanzen
• Trekking durch die Wälder zum Wasserfall (2 Stunden Wanderung und Bootsfahrt)
• Traditionelle Fischertechniken mit Netz 
• Bogenschiessen Wettbewerb oder Besuch eines einheimischen Dorfes

Abendessen und Übernachtung in der Kamu Lodge.

Luang Prabang - Reisfelder

Der restliche Tag steht Ihnen zur freien Verfügung.

Übernachtung in Luang Prabang.

Der Tag steht Ihnen zur freien Verfügung bis zum Transfer zum Flughafen.

Kulinarische Reise Thailand - Laos (16 Tage)

Preise pro Person im Doppelzimmer, abhängig von der Gesamtteilnehmeranzahl.

Preise vorbehaltlich Feiertagszuschläge.

Individueller Starttermin & individuelle Gesamtteilnehmeranzahl möglich.
Diese Reise wird nur exklusiv durchgeführt, ein Anschluss an eine Gruppe ist nicht möglich.

Eingeschlossene Leistungen:

• Inlandsflüge
• Übernachtung in den angegebenen Hotels, je nach Verfügbarkeit
• Verpflegung laut Programm (F=Frühstück, M=Mittagessen, A=Abendessen)
• Deutschsprachige Reiseleitung
• Alle Eintrittsgelder laut Programm
• Touren und Transfers im privaten, klimatisierten Fahrzeug
• eigener Fahrer
• Bootsfahrten laut Programm
• Reisepreissicherungsschein
• Reiseführer Thailand

Nicht eingeschlossene Leistungen:

• Internationale Flüge
• Reiseversicherung
• Ausgaben persönlicher Art
• Trinkgelder
• Mahlzeiten, die nicht explizit im Reiseverlauf erwähnt werden
• Alle Leistungen, die nicht explizit unter "eingeschlossene Leistungen" genannt werden